《今日の給食》

ご飯、魚のちゃんちゃん焼き、おろしポン酢和え、塩麴の豚汁、牛乳

今日の主菜は「鮭のちゃんちゃん焼き」を提供しました。ここで問題です。鮭のちゃんちゃん焼きは郷土料理として知られていますが、どこの都道府県の料理でしょうか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ．新潟　い．北海道　う．茨城

・・・正解は、い．北海道です。

秋が旬の魚「鮭」に野菜と味噌で味を調えたソースをかけ、蒸焼きした料理です。給食を通して、郷土料理について学びましょう。