《今日の給食》

すき焼き丼、和風サラダ、なめことわかめのみそ汁、牛乳

今日は大豆製品を使った献立を提供しました。ここで皆さんに質問です。大豆からできている食品にはどんなものがあるかを知っていますか？実は・・・豆乳や豆腐、厚揚げ、もやし、醤油、味噌など食材以外にも、使われています。また、大豆は成長期の皆さんにとって重要な役割を持っていて、日頃から積極的に食べてほしい食品です。そこで、今日は大豆からできた「押し豆腐」を使って調理した「すき焼き丼」に木綿豆腐と油揚げを使った「みそ汁」を提供しました。今日もおいしくいただきましょう。