《今日の給食》

ジャージャー麺、春雨スープ、キャロットゼリー、牛乳

今日の主食は「ジャージャー麺」です。ここで問題です。ジャージャー麺とは、どこの国の食べ物でしょうか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ．韓国　い．日本　う．中国

・・・正解は、う．中国です。

ジャージャー麺とは中国発祥の料理で、ひき肉をテンメンジャンや味噌で炒めたソースを麺に絡めて食べる料理のことです。本場では辛みのある味付けになっていますが、給食では調味料を調節して調理しています。給食を通して外国の食文化について学びましょう。