《今日の給食》

ご飯、鶏肉のチリソースがけ、カラフルサラダ、五目スープ、牛乳

今日の副菜は「カラフルサラダ」です。突然ですが、ここで質問です。キャベツと春キャベツにはそれぞれ違いがあります。それぞれどんな特徴があるか知っていますか？・・・キャベツは芯まで葉がぎっしりと詰まっていて、加熱すると甘みが増えます。それに比べて、春キャベツは丸みがあり、葉の巻がゆるく、みずみずしいのが特徴です。今日はたくさんのキャベツを使ってサラダを作りました。皆さんでおいしくいただきましょう！