《今日の給食》

スパゲッティ・ミートソース、グリーンサラダ、ココアミルクゼリー、牛乳

今日の主食は「スパゲッティ・ミートソース」です。ここで問題です。今日は豚肉のレバーを使って調理しましたが、レバーとは身体の何処の部分を指しているでしょうか？次の三つの中から考えてみましょう！

あ．肝臓　い．腎臓　う．心臓

・・・正解は、あ．肝臓です。

豚肉の肝臓には、全身に酸素を運搬する働きをもつ、赤血球を作ってくれる【鉄分】が含まれているので、皆さんには積極的に取って欲しい栄養素です。今日はレバーを使ってミートソースを作りました。調理員さんが一生懸命作ってくれたので、残さずいただきましょう。