《今日の給食》

かてめし、ゼリーフライ、海藻と野菜のおかか和え、呉汁、牛乳

今日は食育の日です。早速ですがここで問題です。今日の給食はとある都道府県の郷土料理を提供しました。そのとある都道府県とは一体どこでしょうか？皆さんで考えてみましょう。

あ．埼玉県　い．茨城県　う．山梨県

・・・正解は、あ．埼玉県です。

埼玉県の郷土料理である「かてめし」とは、まだお米が貴重だった時代に、野菜や雑穀を混ぜてご飯を増やす「かさ増し」から生まれた料理だそうです。また、「ゼリーフライ」とは、見た目が小判の形をしているので、「銭フライ」と呼ばれていたものが、なまって「ゼリーフライ」になったと言われています。郷土料理をおいしくいただきましょう。