《今日の給食》

ご飯、揚げ魚のみぞれがけ、コーンとキャベツの和え物、小松菜ときのこのみそ汁、牛乳

今日の主菜は「揚げ魚のみぞれがけ」です。ここで問題です。今日使用した魚は一体何でしょうか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ．ホキ　い．目鯛　う．サワラ

・・・正解は、う．サワラです。

サワラの旬は２回あり、春と冬に収穫されています。また、癖がなく、柔らかくて皮が薄く、加熱しても硬くなりすぎないので、塩焼きや揚げ物に適しています。成長期の皆さんにとって必要な栄養素がたくさん含まれているので、積極的に食べましょう。