今日の給食は


ハンガリアンシチューライス
フレンチサラダ
果物（ネーブル）
牛乳

　ハンガリーの代表的な煮込み料理を、今日は作りました☆
　ハンガリーでは、その料理を「グヤーシュ」と呼んでいます。肉、じゃがいも、玉ねぎ、トマトなどを煮込んで作りますが、本場では、パプリカやサワークリームなども入れるそうです。
　給食室では、玉ねぎが甘くなるようによく炒め、そこに鶏肉や野菜を加えてじっくり煮込みました☆トマトも入っていますが、よく煮込むことで甘みとうま味が出てより美味しくなります♪