1月13日の献立
- 公開日
- 2017/01/13
- 更新日
- 2017/01/13
給食
牛乳
ご飯
めだいの西京焼き
ひじきの煮物
沢煮椀
※れんこんについて
原産国はインドで、2000年前の種が発芽して花を咲かせたと言われているほど生命力のある強い植物です。輪切りにすると穴が空いているため「先を見通す」ことから縁起が良いとされ、正月のおせち料理にも使われています。出荷量第一位は茨城県です。
最近の研究で、花粉症に効果があることがわかり、注目されている食材です。