11月11日の献立
- 公開日
- 2015/11/11
- 更新日
- 2015/11/11
給食
牛乳
ほたておこわ
松風焼き
磯和え
みそ汁
※ほたて について
ほたてには、目や脳の発達を助け、悪玉コレステロールや血圧を下げる効果のあるタウリンや悪性貧血の予防効果があるビタミンB12や葉酸、味覚障害を予防する亜鉛などが含まれています。
最近の研究では、ほたて貝、特有の甘みであるグリコーゲンに、がんを抑制する効果が発見されています。