ごはん・さばのみそ煮・即席漬け・すまし汁・牛乳

11月24日は和食の日です。

新米の白ご飯
臭みをとるために一度下茹でし、しょうがと長ネギと煮込んださばのみそ煮
塩昆布のうまみを活かした即席漬け
サバ節でだしをとったすまし汁

和食を味わいながら食べていました。

特にさばのみそ煮が好評で、魚嫌いな児童がおかわりしていました！
また食べたい！というリクエストもたくさんありました。

写真は臭みをとるために下茹でしたさば
できあがったさばのみそ煮です