セサミパン・魚のフライ　タルタルソース・レシュティー（細切りポテト焼き）・大麦スープ・牛乳

世界の料理「スイス」

美しい山岳国のスイスでは、魚のフライはタルタルソースやレモンソースをかけることが多いそうです。

給食室の手作りタルタルソースは酸味控えめで食べやすくしています。

「レシュティー」は本来フライパンで焼く料理なので給食での調理はとても難しかったです。

スープは山小屋で出される「大麦のスープ」を参考に作りました。

楽しんで食べていました。