あきた米ごはん・もったいないふりかけ・さばのみそ煮・野菜のおかかあえ・すまし汁・牛乳

11月24日はいい日本食の日です。

今日は「だしで味わう和食の日」給食です。

すまし汁はさば節と昆布でだしを取りました。

だしを取った後のさば節はふりかけに、昆布は刻んですまし汁はいれました。

本日「だしで味わう和食の日」のプリントを配布しています。

ご家庭でぜひお読みください。

写真2枚目はさばの煮汁を煮詰めている様子

写真3枚目は煮詰めたたれをかけている様子です。