バジルとトマトのナンピザ・ごまのバーニャカウダ風サラダ・パンナコッタ・牛乳

「世界の料理イタリア」給食でした。

ナンには手作りのトマトソースをぬり、手作りのバジルペーストを混ぜたチーズをかけて焼きました。

バーニャカウダ風ドレッシングはアンチョビを使用しました。

パンナコッタは栄養士・調理員がそれぞれ何度か試作して作りました。

世界の料理に興味を持つきっかけになると嬉しいです。