牛乳・ごはん・みそ汁
ひじき入り卵焼き・もやしの甘酢和え

今日の主菜は「卵」です。
給食では、主菜を「魚・肉・卵・大豆製品」と大きく４つに分けられます。和食の日は、主菜が魚になることが多いのですが、今日は、ひじきや鶏ひき肉が入った卵焼きを作りました。炒めた具に卵を混ぜて、オーブンで蒸し焼きにし、カットして提供します。大きさは低学年から高学年まで、変えてあります。栄養豊富な卵料理は、給食でも欠かせない食材です。