〔今日の献立〕和牛メニュー〜今年は丑年〜
・和牛焼き肉丼
・大根の味噌汁
・牛乳

今日は、とても高価なお肉、和牛を使った「和牛焼き肉丼」です。
今年は新型コロナウイルス感染症の影響で、海外からの観光客が減ってしまい、外食をする人が減ってしまい、日本の牛肉を食べることが減ってしまいました。
そこで、国は牛を育てている生産者を応援するため、学校給食で和牛を提供することになりました。
池本小もあわせて３回分和牛肉をいただきました！

今日は、和牛を心待ちにしていた子達が多かったようでした。
給食後の「すっごくお肉おいしかったです！」と報告してくれた子が何人もいました。

貴重なお肉をありがとうございました。ごちそうさまでした。

〔今日の献立〕昔からみんな大好き！カレーライス！
・チキンカレーライス
・ベーコンと野菜のソテー
・牛乳

１月２４日〜３０日は「全国学校給食週間」です。

今日は池袋本町小学校の給食でも人気メニューの「カレーライス」です。
カレーライスは１４０年くらい前の明治時代に日本に伝わったと言われています。
日本でカレーライスが人気になったのは栄養不足にならないように（脚気予防）海軍や陸軍の兵隊さん達が食べるようになってから、といわれています。
カレーライスを作る時はご家庭では市販のカレールーを使うことが多いと思いますが、給食室では、小麦粉、油をよく炒めて作っています。
池袋本町小学校の給食室では大きなお釜を２つ使って作っています。

今日もよく食べてくれていました。

〔今日の献立〕昭和のなつかしメニュー♪
・コッペパン
・はちみつ
・鯨の竜田揚げ
・トマトシチュー
・牛乳

１月２４日〜３０日は「全国学校給食週間」です。
今日の給食は、昭和２１年頃の給食を再現したメニューです。
戦争が終わった直後は食べ物がなかったのですが、
この頃になると外国からの支援で送られた脱脂粉乳や小麦粉などで給食が作られました。
このころは鯨の方が豚肉や鶏肉より値段が安かったため、給食でよく食べていたそうです。今はくじらの方が値段が高いです。。。

くじらは思っていたよりもこども達がよく食べてくれていました。
少し前から楽しみにしてくれていた子も多かったようです。

もともとの肉の色が濃いので揚げると黒くなってしまい、
食缶のふたを開けた瞬間に
「先生！このお肉こげてます！」
と言っていた子がいました。こげていないとわかり食べてくれたようでした。

〔今日の献立〕明治２２年給食のはじまりメニュー
・ごはん
・鮭の塩焼き
・すいとん
・牛乳

１月２４日〜３０日は「全国学校給食週間」です。
今日は給食が始まった明治２２年頃の給食を再現しました。

給食は、山形県の大督寺（今の忠愛小学校）で貧しくてお弁当を持ってこられないこどものためにお坊さんたちは昼ご飯をだしたことが始まりとされています。
冬至のメニューは「おにぎり、焼き魚、漬物」でした。

昔も今も給食はこどもたちの成長のために作られています。

〔今日の献立〕
・チキンピラフ
・ポトフ
・りんごカップゼリー
・牛乳

ポトフなど具だくさんの温かい料理は
体をあたためてくれ栄養もとれるので
免疫力アップしてくれます。

〔今日の献立〕
・野菜あんかけ丼
・わかめと卵のスープ
・牛乳