✿セサミトースト
✿コーンシチュー
✿フレンチサラダ　　✿牛乳



ごまは昔から体にいい食べ物とされてきました。
体の中の血の巡りを良くしたり、疲れを回復する効果があります。
今日はバター、ねりごま、すりごま、いりごま、砂糖を合わせた手作りのごまペーストをパンに塗って焼きました。

✿チキンカレーライス
✿じゃこわかめサラダ
✿みかん ✿牛乳



　今日のデザート「みかん」は日本で生まれた果物です。
英語で言うときも「Mikan」と、日本の呼び名がそのまま使われています。
秋から冬にかけて旬を迎える果物の一つです。

✿わかめごはん ✿すまし汁
✿おからいりたまごコロッケ
✿野菜のアーモンド和え ✿牛乳



今日のコロッケに入っている「おから」は大豆から作られています。大豆から豆腐を作る時、茹でた大豆を絞った後に残るのが「おから」です。野菜と一緒に煮たり、最近では今日のようにコロッケやケーキに混ぜるなど色々な食べ方があります。

✿さくらえびと大豆のかき揚げ丼
✿きのこ汁
✿果物(柿) ✿牛乳



今日のブックメニューは絵本「あたまにかきのき」から、お米、きのこ、柿を使った献立です。「あたまにかきのき」は、日本各地に伝わる昔話のひとつです。どんなお話かはゆめのくに図書館で確かめてみてください。

✿ジャージャー麺 ✿中華コーンスープ
✿ミルクゼリー桃ソースがけ
✿牛乳




今日の「ジャージャー麺」は中華めんに肉みそと野菜をのせた中国の料理です。給食は甘辛い味付けですが、塩辛い味や、ピリ辛味など、地域によって色々な味付けがあります。

✿きなこ揚げパン ✿ポークビーンズ
✿アーモンドサラダ
✿牛乳




10月10日は目の愛護デーです。「目の愛護デー」は運動や勉強、生活する上で大切な役割をもつ「目」を大事に しよう！ということで、８０年ほど前に制定されました。

✿ツナピラフ ✿みそスープ
✿レンズ豆入りサラダ
✿牛乳



今日のスープに入っている味噌は、大豆から作られています。大豆から作られている食べ物は、味噌の他に豆腐、おから、きな粉、しょうゆ、納豆などがあります。大豆はすりつぶしたり、火を通したり、発酵させることで、色々な食品に変身します。

✿フィッシュバーガー ✿ビーンズスープ
✿果物(なし)
✿牛乳




今日のデザートは、秋が旬の「梨」です。
みずみずしくて、食感がしゃりしゃりしているので、食後にさっぱりと食べられます。実は日本で古くから栽培されている果物の一つで、弥生時代にはすでに食べられていたそうです。

✿肉みそ丼 ✿のっぺい汁
✿オニオンドレッシングサラダ
✿牛乳




　今日のどんぶりにのせてある肉みそには、大豆が入っています。大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらい、体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。みそやしょうゆと相性がいいので、味もばっちりです。

✿和風スパゲッティ ✿大豆入りサラダ
✿スイートポテト
✿牛乳


今日のデザート「スイートポテト」は、秋に旬を迎えるさつまいもを使ったお菓子です。さつまいもは採れてすぐはしっとりした食感ですが、しばらく保存していると甘みやほくほく感が増えます。秋から冬にかけて色々な給食に登場しますので、味わってみてください。

✿きのこごはん ✿みそしる
✿いわしのカレー揚げ
✿和風サラダ ✿牛乳




　10月の給食目標は「食後は静かに休みましょう」です。食事の後に　走ったりふざけたりして激しく動くと、きちんと消化できなかったり、お腹が痛くなってしまうことがあります。
食事の後は少しの間、静かに過ごしましょう。

✿ごはん ✿すまし汁
✿さんまのしょうが煮
✿海藻サラダ ✿牛乳



今日のおかずは、秋が旬のさんまです。朝からじっくり煮てあるので、骨まで食べることができます。
さて、８月と9月の目標は「楽しい話題で食べましょう」でした。食事のマナーを守って、お互いに楽しく過ごせるといいですね。

✿きびごはん 　　　✿具だくさん汁
✿いかと大豆の揚げ煮
✿野菜のごま酢だれ　　✿牛乳




今日のはみがき指導はいかがでしたか？毎日の食事をおいしく食べるには、健康な歯が欠かせません。今日の給食は、いか、大豆、ごぼう、にんじんなど、歯ごたえがある食品を入れた“かみかみ給食”です。良く噛んで食べて、丈夫な歯をつくりましょう。

✿ひじきのピラフ ✿ミネストローネ
✿アーモンドサラダ ✿牛乳



今日のピラフに入っているひじきには、血をつくるのに必要な鉄や、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が入っています。海藻は旨みも含んでいるので、よくかんで食べるとよりおいしく食べられます。

✿ちゃんこうどん ✿いもの野菜あん
✿おはぎ　　　　　　　　　✿牛乳




今日の給食は、『お彼岸献立』です。秋分の日を含む前後3日間をお彼岸とよびます。秋のお彼岸の時にはお墓参りをし、おはぎをお供えする風習があります。これにちなんで、今日の給食はおはぎが登場します。

✿高野豆腐丼 ✿けんちん汁
✿野菜の磯びたし ✿お月見団子
✿牛乳




9月24日は十五夜です。夜空の月をながめ、秋に色々な食べ物が採れたことを感謝する日です。感謝を伝えるお供えに、お団子、稲に見立てたすすき、秋に収穫する里芋などをお供えします。今日はけんちん汁に里芋、デザートにお月見団子を合わせたお月見献立です。

✿ごまごはん ✿麻婆なす
✿海藻サラダ ✿果物(りんご)
✿牛乳



夏から秋にかけて旬を迎えるなすは、今から1300年ほど前、奈良時代に中国から伝わってきた野菜です。今日は中華料理のひとつ、四川料理の麻婆なすにしました。ごまごはんに合う、ピリ辛みそ味にしたので、苦手な人もまずは一口、食べてみてください。

4年生は清掃工場見学をしています。初めて見るものに驚き、いろいろなことに気付いています。

昼食後、少しの時間、遊んで帰ります。

✿たまご丼 ✿五目汁
✿野菜のごま和え
✿牛乳



五目汁の“五目”には、「５種類」という以外に、「いろいろなものが入っている」という意味があります。それでは、今日の五目汁には何種類の具が入っているでしょうか？

…正解は、鶏肉、こんにゃく、ごぼう、にんじん、こまつな、豆腐、だいこん、長ねぎの８種類でした。