最新更新日:2024/11/21 | |
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10月10日(水)給食✿アーモンドサラダ ✿牛乳 10月10日は目の愛護デーです。「目の愛護デー」は運動や勉強、生活する上で大切な役割をもつ「目」を大事に しよう!ということで、80年ほど前に制定されました。 10月9日(火)給食✿レンズ豆入りサラダ ✿牛乳 今日のスープに入っている味噌は、大豆から作られています。大豆から作られている食べ物は、味噌の他に豆腐、おから、きな粉、しょうゆ、納豆などがあります。大豆はすりつぶしたり、火を通したり、発酵させることで、色々な食品に変身します。 10月5日(金)給食✿果物(なし) ✿牛乳 今日のデザートは、秋が旬の「梨」です。 みずみずしくて、食感がしゃりしゃりしているので、食後にさっぱりと食べられます。実は日本で古くから栽培されている果物の一つで、弥生時代にはすでに食べられていたそうです。 10月4日(木)給食✿オニオンドレッシングサラダ ✿牛乳 今日のどんぶりにのせてある肉みそには、大豆が入っています。大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらい、体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。みそやしょうゆと相性がいいので、味もばっちりです。 10月3日(水)給食✿スイートポテト ✿牛乳 今日のデザート「スイートポテト」は、秋に旬を迎えるさつまいもを使ったお菓子です。さつまいもは採れてすぐはしっとりした食感ですが、しばらく保存していると甘みやほくほく感が増えます。秋から冬にかけて色々な給食に登場しますので、味わってみてください。 10月2日(火)給食✿いわしのカレー揚げ ✿和風サラダ ✿牛乳 10月の給食目標は「食後は静かに休みましょう」です。食事の後に 走ったりふざけたりして激しく動くと、きちんと消化できなかったり、お腹が痛くなってしまうことがあります。 食事の後は少しの間、静かに過ごしましょう。 9月28日(金)給食✿さんまのしょうが煮 ✿海藻サラダ ✿牛乳 今日のおかずは、秋が旬のさんまです。朝からじっくり煮てあるので、骨まで食べることができます。 さて、8月と9月の目標は「楽しい話題で食べましょう」でした。食事のマナーを守って、お互いに楽しく過ごせるといいですね。 9月27日(木)給食✿いかと大豆の揚げ煮 ✿野菜のごま酢だれ ✿牛乳 今日のはみがき指導はいかがでしたか?毎日の食事をおいしく食べるには、健康な歯が欠かせません。今日の給食は、いか、大豆、ごぼう、にんじんなど、歯ごたえがある食品を入れた“かみかみ給食”です。良く噛んで食べて、丈夫な歯をつくりましょう。 9月26日(水)給食✿アーモンドサラダ ✿牛乳 今日のピラフに入っているひじきには、血をつくるのに必要な鉄や、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が入っています。海藻は旨みも含んでいるので、よくかんで食べるとよりおいしく食べられます。 9月25日(火)給食✿おはぎ ✿牛乳 今日の給食は、『お彼岸献立』です。秋分の日を含む前後3日間をお彼岸とよびます。秋のお彼岸の時にはお墓参りをし、おはぎをお供えする風習があります。これにちなんで、今日の給食はおはぎが登場します。 9月21日(金)給食✿野菜の磯びたし ✿お月見団子 ✿牛乳 9月24日は十五夜です。夜空の月をながめ、秋に色々な食べ物が採れたことを感謝する日です。感謝を伝えるお供えに、お団子、稲に見立てたすすき、秋に収穫する里芋などをお供えします。今日はけんちん汁に里芋、デザートにお月見団子を合わせたお月見献立です。 9月20日(木)給食✿海藻サラダ ✿果物(りんご) ✿牛乳 夏から秋にかけて旬を迎えるなすは、今から1300年ほど前、奈良時代に中国から伝わってきた野菜です。今日は中華料理のひとつ、四川料理の麻婆なすにしました。ごまごはんに合う、ピリ辛みそ味にしたので、苦手な人もまずは一口、食べてみてください。 4年清掃工場見学13年遠足49月19日(水)給食✿野菜のごま和え ✿牛乳 五目汁の“五目”には、「5種類」という以外に、「いろいろなものが入っている」という意味があります。それでは、今日の五目汁には何種類の具が入っているでしょうか? …正解は、鶏肉、こんにゃく、ごぼう、にんじん、こまつな、豆腐、だいこん、長ねぎの8種類でした。 9月18日(火)給食✿抹茶蒸しケーキ ✿牛乳 今日のデザートはお米をひいた粉を使ったケーキです。お米は炊くとごはんになる他、いろいろな食べ物に変身します。例えば粉にして団子、せんべい、ケーキ、パン、めんなどに、発酵させてお酢やお酒になります。 9月14日(金)給食✿ししゃものピーナッツ揚げ ✿グリーンサラダ ✿牛乳 今日のごはんには、山形県産の「はえぬき」というお米を使いました。味は冷めてもおいしく、お米の粒がしっかりしているので良く噛むとお米のおいしさが味わえます。そのままでも、おかずや汁とかわりばんこに食べてもおいしいので、味わって食べてみてください。 9月13日(木)給食✿はるさめスープ ✿果物(柿) ✿牛乳 今日のデザートは秋が旬の柿です。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、柿には病気を予防するビタミンAやビタミンCがたっぷり含まれています。 9月12日(水)給食✿鮭の照り焼き ✿オクラとわかめのサラダ ✿牛乳 今日のごはんにはひじき、にんじん、ごぼう、大豆、しめじ、鶏肉を甘辛く煮て混ぜてあります。どの食材も、良く噛んで食べるとおいしいものばかりです。良く噛んで、味わってください。 9月11日(火)給食✿キャロットオレンジゼリー ✿牛乳 今日は1学期に直接リクエストがあった「スパゲッティミートビーンズ」を献立に入れました。体をつくるもとになるたんぱく質が含まれている大豆を刻んでミートソースに入れてあります |
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