《今日の給食》
野沢菜ご飯、なめこ汁、かぼちゃコロッケ、野菜の辛し和え、牛乳

今日の主菜は「かぼちゃコロッケ」です。ここで問題です。かぼちゃの生産量が多い地域はどこでしょうか？三つの中から考えてみましょう。

あ.北海道　い.鹿児島県　う.茨城県

正解は、あ.北海道です。日本全国の半分近くは北海道で収穫されたかぼちゃで、スーパーや飲食店など様々な施設に卸されています。今日使用したかぼちゃは【日本かぼちゃ】という品種で、甘さは控えめでしっとりとした食感が特徴です。和食と相性がよいので、コロッケにして提供しました。おいしくいただきましょう。