菜めし、大蔵大根の煮物、じゃこと大豆の甘辛煮、みかん、牛乳

今日は「とうきょう元気農場」で学校給食のために栽培された、大蔵大根を使用しました。大根の葉は細かく刻んで炒め、ごはんに混ぜて「菜めし」にしました。大蔵大根は東京都世田谷区生まれの大根です。青首大根と比べると、煮ても煮崩れせず、しっかりしていることが特徴です。