フレンチトースト、ボルシチ、ハムと小松菜のサラダ、牛乳

ボルシチはロシア料理のひとつです。
本来はビーツという赤かぶが入りますが、日本では手に入りにくいので使っていません。
にんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツを豚肉とトマトピューレと一緒に煮込みました。
ルウを使っていないので、シチューよりあっさりしています。