《今日の給食》

麦ご飯、魚のしぐれ煮、おあげのサラダ、なめこと豆腐のみそ汁、牛乳

今日の主食は「魚のしぐれ煮」です。ここで問題です。今日使用した魚は何魚でしょうか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ．さわら　い．あじ　う．かつお

・・・正解はう.かつおです。

かつおは、３月～５月が旬の魚で脂身が少なくさっぱりとした味わいを楽しめるのが特徴です。今日はかつおとジャガイモを油で揚げた後、調味液で煮詰めた野菜と一緒に合わせて調理しました。残さずいただきましょう。