2月23日の献立
- 公開日
- 2017/02/23
- 更新日
- 2017/02/23
給食
牛乳
鶏飯(けいはん)
揚げ魚のみそれかけ
おかか和え
※みぞれ(大根) について
みぞれとは、雨と雪が一緒に降る天気のことをいいますが、料理の名前にある「みぞれ」は、大根おろしのことをいいます。
見た目が似ているため和食では “みぞれがけ” “雪鍋” など雪の名前がよくつけられています。
また、唐辛子か人参と一緒におろした赤い大根を「もみじおろし」といい、和食の飾りや薬味として使われます。