牛乳
ご飯
鮭のみそマヨネーズ焼き
お浸し
沢煮椀


※沢煮椀　について
　　
　沢煮椀の「沢」は「たくさん＝沢山」という意味と、あっさり薄味
という意味があります。

　数種類の食材を取り合わせて、多めの煮汁で薄味に仕上げた吸い物のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。

　千切りの具が沢のような水の流れを表し、豚肉と野菜の香りや舌ざわりを楽しむ料理です。