ソース焼きそば・ごまドレッシングサラダ・フルーツ白玉・牛乳

今日も給食はほとんどの食缶が空っぽで戻ってきました。

とても嬉しいです。

「ソース焼きそば」は給食で作ることはとても大変な料理の一つです。

麺は一度オーブンで焼きその後別で作っておいた具と合わせて炒めなおして仕上げます。

２００人分づつ３回に分けて炒めますが、とても量が多いので2人掛かりでの調理です。

写真2枚目が焼きそば調理中の写真です。