牛乳　青菜チャーハン　ビーフンスープ　バンバンジーサラダ


　きょうの汁ものはビーフンスープです。ビーフンはスープの中に入っている麺です。
さて、ここでクイズです。ビーフンはなにからできているでしょう？
１小麦粉　２芋や緑豆　３米粉
正解は３米粉です。１小麦粉からはうどんやソーメン、スパゲッテイなど２じゃがいもやさつまいも、緑豆のでんぷんからは春雨がつくられています。いろいろな麺がありますね。