■献立
ごはん
コーンとおからのコロッケ
味噌汁
小松菜のごま和え
牛乳

　１１月２２日は豊島区のSDGsフェスティバルです。そのため、今日はSDGｓ給食です。
今日の「コーンとおからのコロッケ」は、おからを使っています。おからとは、大豆から豆乳を作る際にでる絞りかすのことで、栄養豊富ですが多くが廃棄されています。今日は、そんなおからを無駄にしないよう、食べやすいコロッケにしました。また、今日は小松菜、キャベツ、ねぎなど東京都産の野菜を使っています。