牛乳・ごはん・鮭の漬け焼き
野菜のピリ辛和え・かきたま汁

今日の主菜は「鮭」です。醤油や砂糖、みりんが入った調味料に漬け込んで、オーブで焼きました。「野菜のピリ辛あえ」は、ドレッシングに豆板醤が少し入っています。
和食は、彩りが暗くなりがちですが、今日は鮭の「ピンク」と、かきたま汁の「黄色」で彩りもきれいなメニューとなりました。視覚からも、子供たちの食欲をそそれるよう、工夫しています。