牛乳・パインパン・鮭のチーズ焼き
カリカリポテトサラダ・ＡＢＣスープ

今日の主菜は「鮭」です。鮭は給食によく出る魚で、子供たちもよく食べます。今日は主食がパンなので、洋風にアレンジしました。白ワイン・塩・こしょうで下味をつけてから、上にチーズ・パセリをふって、オーブンで焼きました。
「カリカリポテトサラダ」は、子供たちからのリクエストメニューです。ゆで野菜の上に、細くせん切りにし、油で揚げたじゃがいもをのせています。揚げた芋をのせることにより、野菜が苦手な子にも食べやすくなっています。