牛乳・ゆかりごはん・鮭の照り焼き
ごまドレッシングサラダ・七草の豆腐団子汁

日本では、1月7日に、その年の健康を願い「七草がゆ」を食べる風習があります。
給食では3日遅れになりますが、七草の入った汁物を作りました。
汁物の中には、七草である大根やかぶ、せりの他に、豆腐をミキサーにかけて白玉粉と合わせ団子にしたものも入れました。お団子は、とてもやわらかく、もちもちとした食感で、子どもたちもよく食べていました。