【今日の献立】
とりごぼうピラフ
いわしのチーズパン粉焼き
さつまいものスープ
カップヨーグルト
牛乳

今日は、保健給食委員会コラボメニューの最終日で、鉄分たっぷり給食です。
体の中の鉄分は、赤血球のヘモグロビンの成分になり、体中に酸素を運ぶ働きがあります。鉄分が不足すると貧血がおこり、頭痛、めまい、むくみ、息切れなどの症状が出てしまいます。
今日は、鉄分の多い食品の中から、いわし、ひじき、鉄分入りのヨーグルトと、一緒に摂ると鉄の吸収率が上がる、たんぱく質、ビタミンCを含む食材の中から、鶏肉、ベーコン、さつまいもを使った献立を考えてくれました。