【今日の献立】
味噌カツ丼
かき卵汁
りんご
牛乳

今日の味噌カツ丼は、愛知県の郷土料理です。
味噌カツ丼のタレは、愛知県でよく使われる八丁味噌を使って作りました。一般的な味噌の原材料は米と大豆ですが、八丁味噌は大豆のみで作ります。
愛知県では、みそ汁やおでん、うどん、鍋などいろいろな料理に八丁味噌が使われています。