【宮城米給食】

献立名
牛乳
宮城米（ひとめぼれ）ごはん
鮭の照り焼き
笹かまサラダ
おくずかけ
ずんだ白玉

豊島区が相互交流宣言を行っている宮城県よりいただいた
「宮城県産特別栽培米のひとめぼれ」を味わいました。

給食室で炊いているときから、とてもよい香りがしていました。
宮城米に合うように、おかずも宮城県の食材や、郷土料理にしました。

宮城県産の鮭を使用して照り焼きに
サラダには宮城名物「笹かま」をトッピングしました。
「おくずかけ」は宮城県の郷土料理です。
白石温麺という地域特有の麺と野菜の汁物です。
デザートは、すりつぶした枝豆を餡にした宮城県の郷土菓子
「ずんだ餅」をアレンジして「ずんだ白玉」にしました。