熊本県の料理

ごはん
チキンチキンごぼう
三色野菜の南蛮漬け
だご汁
夏みかんゼリー

今日は熊本県の料理をお届けします♪
チキンチキンごぼうは、熊本県でよく採れる「ごぼう」を使った料理です。
給食でもよく出しています☆
だご汁は小麦粉などをこねて、千切るように茹でたものを具だくさんの汁に入れ煮込んだ料理です。
給食では、つるりとした喉越しもほしかったので「上新粉」を混ぜて作りました☆