〈献立〉
ごはん
なめたけ
かつおの甘だれがけ
ごぼうサラダ
キャベツのみそ汁
牛乳

　今日の給食のなめたけは、給食室で手作りしたものです。えのきたけを食べやすい長さに切り、醤油、みりん、酒、酢でよく煮詰めて作りました。私たちがいつも食べているえのきたけは白い色をしていますが、実は、野生のえのきたけは茶褐色をしています。市場に流通しているえのきたけは、工場などで日光を当てずに栽培しているため白いえのきたけになります。