11月21日(月)☆旬の食材*なし,にんじん,じゃがいも,チンゲンサイ☆
- 公開日
- 2016/11/28
- 更新日
- 2016/11/28
給食
〈献立〉
みそ味バーガー
ABCスープ
なし
牛乳
今日の給食のフィッシュみそバーガーには、メカジキを使いました。メカジキは、体長が4メートルもある大きな魚で、上あごが槍のように長く尖っています。肉質がマグロに似ているため、“カジキマグロ”と呼ばれることもあります。揚げると肉のような食感になるので、魚が苦手な人でも食べやすいのが特徴です。今日はパン粉をつけてカラッと揚げ、味噌だれをかけて、野菜炒めと一緒にパンにはさみました。