7月14日(木)の給食(世界の料理・インドネシア)
- 公開日
- 2022/07/14
- 更新日
- 2022/07/14
給食
≪本日の献立≫
・ナシゴレン
・サテ・アヤム
・カリカリポテトサラダ
・冷凍ピーチ
・牛乳
「ナシゴレン」「サテ・アヤム」は、インドネシアの料理です。インドネシアは、東南アジアの国の1つです。
「ナシゴレン」は、さまざまな香辛料が入ったインドネシア風のチャーハンです。ナシゴレンの“ナシ”は、インドネシア語で『ご飯』、“ゴレン”は『炒める』という意味があります。ナンプラーやトムヤムペースト、レモン汁を入れて、エスニック風にしました。(子供たちが食べやすいよう調節しています。)
「サテアヤム」は、インドネシア風の焼きとりです。“サテ”とは、インドネシア語で『串焼き』、“アヤム”とは、『鶏肉』という意味があります。