2月25日(火)の給食
- 公開日
- 2020/02/25
- 更新日
- 2020/02/25
給食
≪本日の給食≫
・ご飯
・銀だらの照り焼き
・小松菜のごまあえ
・ご汁
・牛乳
今日の魚の照り焼きには、『銀だら』が使われています。銀だらは、たらの仲間ではなく『あいなめ』という魚の仲間といわれています。300〜600mの深い海にすんでいる魚です。今日の銀だらは、身がとてもやわらかく、脂がのっていました。
「ご汁」の“ご(呉)”とは、大豆を茹でてすり潰したもののことをいいます。大豆のいい香りを味わって食べました。