11月16日(木)の給食
- 公開日
- 2017/11/21
- 更新日
- 2017/11/21
給食
きなこ揚げパン
ポトフ
コーンサラダ
ウインナーソーセージは、肉を塩漬けし、こしょうなどを混ぜ込んだ後、羊の腸などに入れて、燻製にしたものです。
日本では、太さによって呼び方が違い、直径が2cm未満のものを「ウインナーソーセージ」、2cm以上3.6cm未満が「フランクフルトソーセージ」、3.6cm以上が「ボロニアソーセージ」といわれています。
ウインナーソーセージは、オーストリアのウィーン地方が名産なので、「ウィーン風の」という意味があります。
今日は、ポトフにウインナーソーセージが入っています。