【今日の給食】

・ご飯

・大根と魚の揚げ煮

・すったて汁

・清見オレンジ

　今日の魚は鰤を使っています。鰤は体長１ｍ、重さ８ｋｇを超える大きな魚です。冬にとれる鰤は寒鰤といい、脂がのっていて美味しいです。今日は、一口大に切った鰤に片栗粉をまぶして油で揚げ、野菜と一緒に煮ました。脂がのった鰤と、みずみずしい大根は、とても相性のいい食べ物です。