牛乳　あんかけうどん　ごま酢あえ　ふかし芋

　きょうの主食は、あんかけうどんです。
うどんは、日本の食べ物のようですが、実は中国からきたものです。
中国では、小麦粉をこねたものを「とん」と呼んでいました。それがうどんの始まりと言われています。
　うどんは、小麦粉に水と塩よくこねて作ります。うどんはごはんよりビタミンＢが多く入っています。