■献立

ごはん

さかなの包み揚げ

中華サラダ

エリンギのスープ

牛乳

　今日の主菜は「魚の包み揚げ」です。魚の切り身に下味をつけ、チーズと一緒に春巻きの皮で包んで、油で揚げました。ポイントは、加熱しても溶けないタイプのチーズを使うことです。ピザチーズのように溶けるチーズを使うと、油で揚げる際にチーズが溶けて流れ出てしまいます。普段の魚のフライとはまた違った食感を楽しんで食べてください！