■献立
中華ちまき
春雨スープ
スパイシーポテトビーンズ
牛乳

　５月５日は端午の節句です。端午の節句は別名「こどもの日」といい、健やかな成長を願う行事です。端午の節句には、こいのぼりを揚げたり、柏もちや、ちまきを食べたり、しょうぶ湯に入ったりする風習があります。ちまきは、中国から伝わったもので、もち米やもちを竹の皮で包んだ料理です。
　今日は少し早いですが、端午の節句にちなんで「中華ちまき」を作りました。今日の「中華ちまき」は、もち米と具材を竹の皮で包んで、給食室にあるスチームの出る大きなオーブンで蒸しあげました。