牛乳・ごまごはん・生揚げとお芋のそぼろ煮・野菜のからしあえ・清見オレンジ

「生揚げとお芋のそぼろ煮」は、じゃがいもと里芋の2種類のいもを使用しました。
この時期のじゃがいもは新じゃがで、芽も少なく皮も薄いのでよく洗い、皮付きのまま素揚げしました。さといもは、いも類の中でもカロリーが少なく、食物繊維が豊富に含まれているので、コレステロールを下げる効果があります。