あんかけやきそば・お芋とごぼうのいそあえ・いちご

今日は2種類のお芋を使って、いそあえを作りました。
じゃがいもとさつまいも、ごぼうを蒸して、さっと
油で揚げ、甘辛いタレと青のりで和えます。
じゃがいもにはビタミンC、さつまいもには食物せんいが
それぞれ含まれているので、「味を比べながら食べて
みてね」とお話ししました。