■献立
ごはん
いかのかりんとがらめ
きのこの豚汁
のらぼうなと白菜のおひたし
牛乳

　今日の「のらぼうなと白菜のおひたし」には、東京都産の「のらぼうな」を使っています。のらぼうなは、菜の花のような見た目ですが、味にくせがなく、おひたしやゴマ和えなどシンプルな料理で食べられることが多い野菜です。東京ではあきる野市などでたくさん栽培しています。ビタミンが豊富で、2月から4月くらいまでが旬の野菜です。