■献立
チキンライス
チーズいりオムレツ
じゃがいものポタージュスープ
牛乳

　今日の主菜は「チーズいりオムレツ」です。おうちでは、オムレツはフライパンで作ると思いますが、給食ではオーブンの鉄板に流し込んで焼き上げました。「じゃがいものポタージュスープ」は、やわらかく煮込んだじゃがいもとタマネギを大きなミキサーにかけてから、牛乳でさらさらになるようのばしてつくりました。