■献立
ごはん
＊秋田県産　もえみのり
豆腐のつくね焼き
切り干し大根の含め煮
かぼちゃの味噌汁
牛乳

　今週は「ごはんを味わう週間献立」です。4日間、毎日違う品種のお米が登場します。　２日目の今日のお米は、秋田県産の「もえみのり」です。もえみのりは、お米の粒が大きめで、香りや味、そして食感がよく、炊きあがりの光沢や、ぷちぷちした食感が魅力的なお米です。