■献立
ごはん
のりのつくだに
すき煮
ごまドレッシングサラダ
牛乳

　今日は、ごはんによく合う、のりのつくだにを給食室で作りました。
のりのつくだには、のりを、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で煮込んで作ります。給食室では、大きな鍋で一度にたくさん作るため、焦がさないように、よく混ぜながら作りました。