■献立
ごはん
豆腐チゲスープ
じゃがいもとピーマンの千切り炒め
牛乳

　今日の主菜は、豆腐と白菜たっぷりの「豆腐チゲスープ」でした。白菜は、鍋の具材としてよく使われますが、１０月から２月くらいの寒い時期が旬の野菜です。最近では春や夏にも白菜が売っていますが、これは、冬に売っている白菜とはまた違った温かい時期でも育つ品種です。